Uva: Chardonnay 25%,Pinot Nero 75%.
Vinho: Espumante método champenoise
País: Itália.
Região: Trento, Trentino,Nordeste da Itália.
Produtor: Cantine Rotari Nosio S.p.A.
Classificação de origem: DOC
Temperatura de serviço: 6°C - 8°C.
Graduação alcoólica: 12,5%.
Volume: 750 Ml
Fermentação: A 1ª fermentação é feita em tanque de aço inox.
Envelhecimento: 28 meses na garrafa em contato com as leveduras.
Cor: Rosado.
Aroma: Frutas secas,framboesa.
Sabor: Elegante e persistente.
Harmonização: Canapés, antipastos e como aperitivos.
Comentários: As uvas são rigorosamente selecionadas e colhidas à mão, sua perlage é fina e persistente